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Château Lucas - Tant d'AIME

Château Lucas - Tant d'AIME

Le Blanc de Fred et Anne
Bordeaux AOP
Blanc 2015
Cette cuvée est issue de l'assemblage de leur cuvées respectives à égale proportion: la cuvée de Anne particulièrement fraîche, fine et élégante, et la cuvé de Frédéric, très aromatique, plus minérale et complexe qui a fermenté en barriques neuves.
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Rewards Concours de Bordeaux 2016 : Médaille de bronze ; Concours mondial du Sauvignon 2016 : Médaille d'or ; ELLE à Table 2016 : Médaille d'argent
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Bordeaux
Cuvée Le Blanc de Fred et Anne
Color Blanc
Vintage 2015
Grape variety Sauvignon
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en fût de chêne neuf, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Bâtonnage régulier, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.

Appareance

Couleur jaune, cristalline, reflets or.

Nose

Aromatique, frais, arômes d'agrumes, arômes de fruits exotiques.

Palate

Complexe, généreuse, ample, légères notes d'agrumes, intenses notes de fruits exotiques, subtiles notes de mangue, tanins frais, rond, légèrement minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Tarte aux légumes, Crevettes à la plancha, Poissons grillés, Viandes blanches grillées, Desserts aux fruits

Serving temperature

8° - 18°

Allergens

Aucun allergène identifié

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